| 凤县养猪发展启示录——凤县养猪缘何逆市而动？ |
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| 2009-06-18 15:51 文章来源：宝鸡日报 |
| 文章类型：转载 内容分类：调研 |
时下，生猪价格下跌成为社会关注的焦点。那么，农户还敢养猪吗？作为养猪户，如何度过“低价考验期”？在养猪业疑云重重之下，我们对正在建设百万生猪大县的凤县进行了一番调查。
在低谷中抢商机
2007年以来生猪价格暴涨暴跌的“过山车”行情，已令不少养殖户“吃不消”了。有业内人士将其称为“蛛网现象”：生猪卖难——价格下跌——宰杀母猪——生猪减少——供应短缺——价格上扬——市场饱和——生猪卖难。可是，面对眼下的市场走势，三岔镇心红铺村养猪专业户刘建梅却表示，卖了这批肥猪后，她准备再购进 10头二元母猪，以应对市场下一轮波动。
曾经历了市场沉浮的凤州镇马鞍山村养猪大户黄红光，从去年开始便选择发展大型专业化养猪场，开山造地修建了红光万头仔猪繁育、育肥场，饲养母猪 784头， 2008年向社会提供仔猪 6000多头，实现生猪产值 200多万元。在生猪价格下跌之际，黄红光放弃了出栏量并表示，他今年的主要任务是选拔优秀后备母猪，再增加母猪饲养量千余头。他认为，越是在养猪业的“冬天”扩张，越能降低成本。他正在筹措资金 300万元，加紧建设二期工程，他坚信有付出必有回报！“与其等市场还不如抢市场。”民营企业家田炳东说到做到。他自筹资金 30余万元，从信用社贷款 330万元，在凤县双石铺镇安沟村投资建设 600头母猪扩繁场，现在已经建设好两栋标准化猪舍。他下一步还要建一个万头生猪育肥场，预计投资千万元左右。为了能实现自己的宏大养殖理想，他于去年就让自己的孩子赴安徽一大型养殖场学习，今年又让孩子去扶风一个万头生猪养殖场实践。他说：“矿业发展毕竟不是长远的事情，我之所以选择养猪，是因为养殖业具有可持续发展的前景，加上县上又有建设百万生猪大县的大气候。”
金融危机之下，凤县返乡农民工及大中专院校毕业生加入生猪养殖队伍的也不乏其人：岩湾乡核桃坝村凤水林，成为岩湾养猪第一大户；山西运城大学毕业生杨卫东，投资 6万多元，在平木镇杨河村修建生态养猪圈舍 200多平方米，现饲养二元母猪 52头，在县畜牧局倾力指导、跟踪服务下，现存栏的母猪个个欢实。
四个优势增底气
正如田炳东所说，凤县在生猪价格面临“寒冬”之际，不少养殖户却信心十足参与其中，着实有着多种因素：
一是有地利。凤县地处秦岭腹地，自然条件优越，饲料资源丰富。
二是政策好。借助国家和省市大力发展生猪产业的政策机遇，凤县已于 2008年按照“一年抓试点、两年搞推广、三年大发展、五年达目标”的思路，突出“龙头 +基地 +养猪专业合作社 +农户”的发展模式，坚持“整村推进，一村一品”的总体布局，采取“上级扶、政府补、银行贷、农户筹”的办法，提出对新发展100平方米标准化养猪圈舍每平方补贴 50元；根据市场动态对二元母猪每头补贴 200— 500元；给能繁母猪参加保险，农户自筹 12元，财政补贴48元，保险金额为 1000元，设立疫病风险金，无偿提供疫苗等优惠政策，为 751个饲养户养殖的共 2683头母猪参加了保险，扶持 100平方米养殖模式 123户，兑现补贴 32万元。采用县、乡、村三级干部包乡镇、包村、包组；技术干部、防疫员、包村干部、农户四方签字的“三级四方”责任制度；为提高养殖户的技术水平，凤县还与杨凌职业技术学院等高等院校联手合作，利用集中培训和分户指导的形式，帮助养殖户学习和掌握更多的养殖知识，以提高养殖效益。因此，当今年猪价格狂跌时，凤县却仍坚持着发展目标。
三是重规模。全力招大商，引大户，建大村，扶大户。先后投资 1000多万元，引进集生猪优良品种繁育、推广、商品猪养殖、生猪屠宰、分割、肉制品深加工、冷链运输、连锁销售、安全饲料加工销售、有机肥生产销售为一体的国家农业产业化龙头企业本香集团，建成 5万头仔猪繁育场，扶持红光万头生猪繁育育肥场，鼓励 5位民营企业家投资生猪产业。
四是金融支持。金融危机之初，人行凤县支行便积极发挥基层央行的作用，与县中小企业局、县级各金融机构通力合作，创新金融产品和服务，以企业存货（铅、锌精粉）及房产做抵押 ,以及企业担保、农户联保、公务员担保等形式，支持养猪业。对县政府重点打造的凤州王家岔万头生猪育肥、三岔镇喇嘛泉千头生猪育、本香集团 5万头生猪建设等项目给予金融支持，这些大户都具有抗御市场“寒流”的能力。如在推行“公司＋农户＋合作社”模式中，本香集团与黄牛铺、红花铺、唐藏三个乡镇农户合作，由本香集团为农户提供良种、技术、饲料，采取代养或独立经营的方式发展生猪养殖。本香集团以保护价收购，确保农民每头生猪收入 100元；红光畜牧有限公司在凤州镇示范带动下，建成了马鞍山养猪小区，扶持及担保贷款总计 120余万元。凤县还建立了千名妇女养猪合作社和汇农养猪合作社，积极为养殖户开展产前产中产后技术服务，帮助养殖户组织外调生猪 1万多头。
走过寒冬是春天
凤县畜牧局负责人认为，由于国家政策调整，提升了养猪户的补栏积极性，导致 2008年下半年补栏仔猪在今年 1月份后集中出栏，市场供应量激增，价格“跌跌不休”，预计这种趋势 9月份以前很难走出低迷。根据年初国家发展改革委、财政部等六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，国家将生猪生产盈亏平衡预警点设定为猪粮比 6∶ 1，即指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，低于这个比率，意味着养猪赔钱。同时规定，猪粮比在 9∶ 1至6∶ 1之间属价格正常的绿色区域，在 6∶ 1—5.5∶ 1之间属轻度下跌的蓝色区域，在 5.5∶1— 5.1∶ 1之间属中度下跌的黄色区域，低于5∶ 1时则属于重度下跌的红色区域。近期，凤县的猪粮比属轻度下跌的蓝色区域，已跌破了生产盈亏平衡预警点，这也就意味着生猪养殖的亏损；但盈亏还取决于生猪饲养技术和仔猪价格，也就是说没疾病死亡，自繁自养的话，可能会保本，或赔个人工。
这位负责人又说，历史上很少有哪轮周期的亏损期能持续一年以上，因为进入亏损后三五个月，多数养猪户的资金链容易断裂，抗风险能力不足的将被动退出，开始淘汰母猪，这样在淘汰母猪后三五个月，生猪就会逐渐由供大于求转为供不应求，从而走出亏损。因此，预计 2009年 10月份后随着需求进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大，新一轮的盈利周期又将到来。业内人士认为，面对当前形势，养猪户应该调整心态，坚定信心，适时调整猪群结构，以待消费回升。凤县畜牧局负责人诙谐地说了这么一句话：“走过寒冬必定是春天！”
截至目前，凤县生猪存栏 7.93万头，出栏3.4万头，比 2008年翻了一番多。
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